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Karriere

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w)

Wir suchen zum 01.08.2018 für unseren Standort in Hamburg-Allermöhe eine/n Auszubildende/n zum/zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik.

Ihre Ausbildungsinhalte sind:

  • Sie lernen unsere Produktionsabläufe kennen und werden in die Steuerung und Überwachung einbezogen.
  • Hierfür durchlaufen Sie alle produktionsrelevanten Abteilungen und lernen die Arbeiten in unserem Labor kennen.
  • Fachkräfte für Lebensmitteltechnik achten auf die Einhaltung der Hygienerichtlinien, Arbeitsschutzvorschriften, Ordnung und Sauberkeit. Damit Sie dies können, werden wir Ihnen alle wichtigen Vorschriften zeigen und erklären.
  • Die Inbetriebnahme, Überwachung und Reinigung sowie Instandhaltung der Anlagen ist ein wichtiger Bestandteil der Produktion und wird eine Ihrer Aufgaben werden.
  • Sie entnehmen Proben aus unseren Produktionen, um Qualitätskontrollen durchzuführen.
  • Schon bei der Warenannahme lernen Sie, Verkostungen durchzuführen und die Qualität zu beurteilen. Gleichermaßen lernen Sie unsere Endprodukte richtig zu verkosten.
  • Kennenlernen von Hygienerichtlinien, Unfallverhütung, Arbeits- und Umweltschutz.

Sie bringen mit:

  • Einen guten Realschulabschluss oder das Fachabitur.
  • Interesse an naturwissenschaftlichen Schulfächern - vor allem an Mathematik, Physik und Chemie.
  • Hohes Engagement und Begeisterungsfähigkeit.
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
  • Gutes Verständnis für technische Abläufe.

Was bieten wir:

  • Spannende und herausfordernde Aufgaben bei einem innovativen und wachsenden mittelständischen Familienunternehmen.
  • Partnerschaftliche Zusammenarbeit in einem hoch motivierten Team.
  • Gute Sozialleistungen wie z.B. die Hamburger Proficard (voll finanziert) und vergünstigte Mittagessen.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Haben Sie Lust auf eine Ausbildung im Hause Hälssen & Lyon und finden Sie sich in dieser Beschreibung wieder, dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Bitte lassen Sie uns diese, vorzugsweise per Mail an jobs@haelssen-lyon.de, bis zum 31.12.2017 zukommen. 

Gerne nehmen wir auch Ihre Bewerbungsunterlagen auf dem Postwege an. Diese senden Sie bitte an Hälssen & Lyon GmbH, Personalmanagement, Pickhuben 9, 20457 Hamburg. Fragen beantwortet Ihnen das Personalmanagement unter 040-36 14 3-0 gerne.